Assaggiati per voi Lubiana: strukli dolci e strukli salati, per chi non sa decidersi e per chi non è mai sazio

Lubiana: strukli dolci e strukli salati, per chi non sa decidersi e per chi non è mai sazio

Nella cucina slovena sono un must. Gli strukli possono accompagnare un piatto o essere serviti da soli. Ma una volta assaggiati, diventano irrinunciabili. La Slovenia è un paese dove l’arte culinaria è diventata, nel corso dei secoli, una felice mistura di culture gastronomiche diverse: slava, italiana, austriaca, turca. I suoi sapori, perciò, non possono che …

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Serbia Belgrado, Museo Tesla: dall’urna con le sue ceneri al generatore di energia gratuita

Belgrado, Museo Tesla: dall’urna con le sue ceneri al generatore di energia gratuita

Nikola Tesla fu uno dei più grandi scienziati del XIX secolo. Ma non venne capito. La sua eredità è oggi conservata a Belgrado, nel Museo a lui dedicato. Marconi, Edison, Ferraris. E Tesla? Dovrebbe essere citato per primo. Per essere stato un pioniere nell’ambito dell’elettromagnetismo e per le sue scoperte tecnico-scientifiche che rivoluzionarono le teorie …

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Kosovo Kosovska Mitrovica: il Kosovo diviso anche nei souvenir

Kosovska Mitrovica: il Kosovo diviso anche nei souvenir

Da una parte i serbi, dall’altra gli albanesi. E i turisti? Neanche l’ombra. Ma a chi vengono venduti i souvenir del Kosovo? Kosovska Mitrovica è il capoluogo del Kosovo del Nord. La città è divisa in due: la parte nord a maggioranza serba, nonché sede di tutte le istituzioni serbe riconosciute dal governo di Belgrado; …

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Assaggiati per voi Istanbul, boza: la bevanda più antica per gli inverni più rigidi

Istanbul, boza: la bevanda più antica per gli inverni più rigidi

La boza è una bevanda a base di grano fermentato dalle origini millenarie, ideale quando a Istanbul sferza il Poyraz, il gelido vento del nord. La boza è tra le bevande più popolari a Istanbul e in tutta la Turchia. Ottenuta con la fermentazione del grano, si presenta con una consistenza densa e una bassa …

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Irlanda Belfast: itinerario lungo i muri che ancora dividono

Belfast: itinerario lungo i muri che ancora dividono

In un momento storico in cui innalzare muri sembra essere tornato di moda, Belfast, invece, è l’unica città in Europa a essere sempre stata divisa. Springfield Road. Springmartin Road. Madrid Street. Falls Road. Shankill Road. Ardoyne Road. Cupar Way. Crumlin Road. E la lista potrebbe allungarsi vertiginosamente. Sì, perchè sono quasi un centinaio, i muri …

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Georgia Batumi e il suo avvenieristico modern-skyline dalle Mille e una notte

Batumi e il suo avvenieristico modern-skyline dalle Mille e una notte

Il profilo di Batumi sconvolge l’occhio: linee e curve si intrecciano in un capolavoro di contemporaneità frutto dei migliori architetti del momento. Visto da lontano, il profilo di Batumi è una linea dura che gratta l’orizzonte con i suoi edifici moderni e appuntiti. Uno skyline geometrico che potrebbe fare invidia alle metropoli statunitensi. Invece siamo …

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Olanda Amsterdam: ecco il lato più eclettico di tutta la città

Amsterdam: ecco il lato più eclettico di tutta la città

Siamo nella periferia nord di Amsterdam, dove artisti e pionieri dell’arte vivono, creano e danno un volto nuovo alla città. Amsterdam non è solo canali, biciclette e waffel. La capitale dell’Olanda ama reinventarsi e quando lo fa, il risultato è indiscutibile. La parola d’ordine, ovviamente, è arte e il quartiere in cui questo processo ha …

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Gran Bretagna Birmingham: le due torri del Signore degli Anelli esistono davvero

Birmingham: le due torri del Signore degli Anelli esistono davvero

Tolkien visse nei sobborghi di Birmingham ed è qui che ebbe l’ispirazione per molti luoghi che compaiono nella sua celebre saga Il Signore degli Anelli. Il suo nome è Perrott’s Folly ed è una torre che si erge nel quartiere di Edgbaston, nella periferia di Birmingham. Sebbene abbia bisogno di svariati lavori di ristrutturazione, per …

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Bosnia Sarajevo, dove il violoncellista Vedran Smailović suonava Albinoni sotto il cadere delle bombe

Sarajevo, dove il violoncellista Vedran Smailović suonava Albinoni sotto il cadere delle bombe

Sarajevo, 1992. Cadevano le bombe, la città era assediata. Ma una musica si alzava in volo, a dispetto della guerra, degli orrori e della morte. Sarajevo ha cambiato volto, in questi ultimi anni. Gli edifici hanno ripreso forme e colori. La città è tornata ad essere frizzante di iniziative culturali, festival, rassegne e incontri. E …

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Polonia Lublino: il campo di concentramento dimenticato di Majdanek

Lublino: il campo di concentramento dimenticato di Majdanek

Sono pochi i visitatori che si spingono fin qui a visitare il campo di concentramento polacco di Majdanek, costruito a ridosso della città di Lublino. Il campo di concentramento di Majdanek, nella periferia di Lublino, nella Polonia dell’est, è tra i meglio conservati di tutta la storia della Shoah, sebbene venga spesso dimenticato a discapito …

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Polonia Białystok: qualcuno parla Esperanto?

Białystok: qualcuno parla Esperanto?

Polonia, seconda metà dell’800. Chi era Ludwik Lejzer Zamenhof? E dove si trovavano il Moresnet e l’Isola delle Rose? E l’Esperanto che cos’è? Białystok è giovane, frizzante e malinconica. E’ una città dove, fino agli inizi del XX secolo, prosperavano arti e saperi, mercati che profumavano di Oriente e carrozze sempre colme di viaggiatori. Peccato …

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